良い土作りから始まり、全て有機肥料を使い、徹底した減農薬栽培で丹精込めて水なすを作っています。朝穫れ水なすをその日に漬け込みその日に発送。安心・安全・新鮮な水なすをぜひご賞味下さい。

Q　食べごろ期間が過ぎて塩辛くなってしまったが捨てるのがもったいない。

A　水につけてお好みで塩出しして召し上がって下さい。

Q　届いてすぐに食べたら薄味だった。

A　お好みで醤油や調味料をかけて召し上がってください。

Q　古くなってしまってすっぱくなった。

A　エビじゃこと煮て召し上がってくださればおいしいです。