良い土作りから始まり、全て有機肥料を使い、徹底した減農薬栽培で丹精込めて水なすを作っています。朝穫れ水なすをその日に漬け込みその日に発送。安心・安全・新鮮な水なすをぜひご賞味下さい。

水なすの食べ方　　おいしく食べるには

1. 1　水で洗う。
2. 2　手で縦割り（好みの大きさ）にします。大きさが好まない方は包丁で好きなサイズにして食べてください。
3. 3　おいしく頂きます

ご注意

1. 1　出荷日が漬け込んだ日ですので好みの塩味は翌日が食べごろですが、
    　塩味が薄い場合は醤油をかけて食べて下さい。
2. 2　翌々日は少々塩味が濃くなります。
3. 3　どうしても濃い場合は数時間ほど水に漬けて塩出しをして下さい。
4. 4　また、塩を抜き過ぎた場合は醤油をかけて食べて下さい。

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